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              飯店油煙凈化器的使用維護及清洗方法

              飯店油煙凈化器的使用維護及清洗方法

                 飯店油煙凈化器主要用來清潔廚房低空的污物。酒店、餐廳、酒店、餐廳及學校、機關、工廠等場所;食品及烹飪加工行業;噴油車間、噴油霧化車間、噴油焊接車間、烯油鍋爐排放等工業場合。但是從調查情況來看,生產廠家一般都能提供一年的設備維修,但是超過了一年的保修期后,用戶不愿意為設備進行清洗和維修,導致設備出現不定期維修而影響正常使用的現象。因此,在飯店油煙凈化器的日常維護中,有哪些方面需要注意?


              首先,使用維護:

                 油煙凈化器的電源應為專用,底板可靠。安裝高度必須適當,按照說明書安裝,一般安裝高度范圍在650mm至750mm之間,同時要安裝在爐子正上方,以保證不會碰上任何煙頭。為了達到更好的吸音效果,油煙凈化器應該在烹飪前打開1—2分鐘,烹飪后繼續烹飪1—2分鐘,以徹底排除吸音。廚房門窗對油煙凈化器的排煙性能有影響,用戶使用油煙機時,廚房要保持通風良好,這樣既可以改善油煙凈化器的排煙性能,又可以在燃燒煤氣或其他燃料時獲得足夠的氧氣,還可以避免由于煤氣或其他燃料的不適當燃燒而對人體造成傷害。所以,在使用過程中,不僅要保持通風,還要避免廚房出現抽煙現象,以免減少凈化器的排煙。定期對飯店油煙凈化器上的油污進行清理。


              清洗維護:

                飯店油煙凈化器正常使用后,一般應在3-6個月內進行清洗。經過一定時間后,由于純化電場的作用,設備內的油被充填。凈化器的凈化率會下降。因此在設備使用過程中,應及時維修、清洗凈化器。清洗方法:在40-50度的熱水清洗槽內,以(3-5)%的比例攪拌除油物質,使之充分溶解。工業燒堿和水在1:15的比例下需要使用清潔劑。前置濾網和后置濾網的清洗:停電10分鐘后,打開檢修門,分別將前置濾網和后置濾網拉出,置于清洗槽內10-15分鐘,輕輕清洗在線油。再用清水沖洗。清洗過的過濾器自然風干,風干后的過濾器按原來的位置放回過濾器。凈化電場的清洗處理:停電十分鐘后,打開檢修門,將電場移除。在清潔槽中放10-15分鐘,或用噴壺向電場(電極板)噴水10-15分鐘,用清潔片或刮刀放在電極板的中央,貼著電極板上下移動,只需將電極板表面的大部分油污清除干凈,一次清洗不干凈,可多次清洗。


                以上就是小編為大家介紹的全部內容,希望對大家有所幫助。

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